向往象山,象往新鲜!第十九届象山海鲜美食节暨品鲜季乘浪而来!
2021-11-10 15:30:49 来源:象山旅游

   依青山而面东海,观日出而赏月起。素有“东方不老岛,海山仙子国”美誉的象山,有旖旎的山海风情,有正宗的源头海鲜。

  11月5日,第十九届宁波象山海鲜美食节暨品鲜季在象山影视城正式启幕。活动由宁波市商务局、宁波市文化广电旅游局支持,象山县人民政府主办,象山县委宣传部、象山县商务局、象山县旅游发展中心、宁波影视文化产业区管委会承办。以“向往象山·象往新鲜”为主题,以“去象山吃源头海鲜”为口号,以海鲜美食+沉浸式宋风场景相结合的开幕方式,精心推出“海鲜+美食”“海鲜+音乐”“海鲜+露营”“海鲜+影视”“海鲜+度假”等极具象山辨识度的“海鲜+”系列活动,做大做深做强“海鲜+”文章,让每一位来到象山的游客们,尽情享受一路美食、一路风景和一路好心情的同时,深度体验象山北纬30度最美海岸线的独特魅力。

  本届海鲜美食节极具创新意识,融合了“新鲜”“时鲜”“味鲜”三大特色,复刻江湖绿林爱的“大锅鲜”、文人雅士爱的“雅致鲜”以及长三角地区最源头的“象山鲜”,从古至今、从雅至朴,尽显海纳百川、味绝于鲜的海鲜江湖。

  这是一场藏着渔文化故事的品鲜季。一年四季,春夏秋冬,餐桌上的四季十六碗是象山当之无愧的“招牌”。影视城襄阳城门处,特设一道关于“象山四季十六碗”的美食文化“前菜”,为参与者开启象山海鲜美食之旅的大门。

  这是一场冒着“鲜气”的美食盛宴。在象山,每一口的鲜货,都藏着一片海。本届海鲜美食节现场不仅有用大锅炒制,用大碗装载的象山特色海鲜小吃,更有汇聚象山经典海鲜美食、特色非遗小吃的象山美食集市,在游玩中品鉴“鲜味”,实现海鲜自由!

  这是一场冒着“仙气”的海鲜盛宴。《东京梦华录》载有“集四海之珍奇,会寰区之异味”。此次活动将带领参与者穿越千年回到宋朝,体验宋韵雅致之风。重磅推出“百县千碗”新象山菜发布品鉴会,在象山影视城“范府”内,打造极具仪式感的沉浸式宋风宴席。

  据了解,为了满足宁波及周边游客朋友们的不同需求,精心策划推出了“海鲜+”系列团队线路产品和自由行产品,针对11月份的来象二日游团队提供优惠政策,在指定酒店品尝象山冬季海鲜十六碗,给予尝鲜优惠。通过做大做强海鲜+文章,集中体现象山万象山海的自然风光、千年渔乡的民俗风情、百里银滩的运动风尚、十分海鲜的美食风味、一曲渔光的影视风华,让整个“品鲜季”活动满满、精彩纷呈。

  近年来,伴随着旅游业的快速发展,象山依托海鲜资源,加快开发具有浓郁地方特色的美食,打造真正健康、美味、有故事的独具海洋特点饮食文化,以美食为媒,以旅游为径,推动乡村振兴,促进象山全域旅游产业高质量发展。

  “海韵仙子国,鲜迎天下客”,美食经济点燃烟火气息,旅游产业增添象山人气,美食与旅游的融合助推文旅融合,留住象山印象乡愁。第十九届宁波象山海鲜美食节暨象山北纬30度最美海岸线品鲜季活动将进一步促进象山美食与旅游、文化、民俗、节事的深度融合,持续打响象山北纬30度最美海岸线品牌,进一步招徕游客,拉动消费,提升象山旅游吸引力和美誉度。

  象山县位于浙江东部沿海,港口城市宁波的南翼,三面环海,一路穿陆,境内陆多秀峰,海多岛礁,气候适宜,风光旖旎,素有“东方不老岛,海山仙子国”之美誉。海产资源丰饶,有440多种鱼类、100多种虾蟹、80多种贝类,有“海鲜王国”之称。以象山海鲜为代表的甬菜成为新八大菜系之一。多年来,一大批象山籍餐饮业人士勇闯沪、杭、甬、苏等长三角大中城市,艰苦创业,诚信经营,不但做大了事业,而且打响了象山海鲜餐饮品牌。象山海鲜餐饮业的迅速崛起,不仅有力地带动了象山渔业、象山休闲旅游业的发展,而且极大地提高了象山的知名度和美誉度。象山海鲜已经成为象山对外的又一张精美名片。

  为了充分展示得天独厚的海鲜资源和丰富的海洋文化,打响海洋旅游品牌,象山县从2003年起每年都以海鲜为媒,以节会友,以节造势,连续成功举办了十七届象山海鲜美食节,着力打造了象山海鲜品牌,策划推出了一系列富有海洋文化、突出半岛特色的海鲜美食文化产品和活动。如历届海鲜节评选出的象山海鲜餐饮“十大名菜”、“十大家乡菜”、“十大特色点心(小吃)”和象山海鲜“十六碗”菜肴等。2007年在上海举办的象山海鲜节,开幕式上隆重推出的象山海鲜“千鱼百螺宴”,荣获了上海大世界吉尼斯纪录。近几年,象山海鲜美食节力求传承与创新,推出象山海鲜节IP形象——小鱼娘,根据每季最鲜美的时令海鲜,研制推广四季“象山十六碗”,制作象山美食地图、举办象山味道特色产品展销等,进一步促进象山美食与旅游、农渔、文体的深度融合,从而做优、做特象山海鲜美食品牌。

  象山海鲜节于2006年、2007年连续两年被评为全国十大饮食类节庆之一。象山海鲜节由此成为我县四大节庆活动之一。


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